Quả cúng ông Công ông Táo theo vùng miền Bắc Trung Nam

Thông thường vào 23 tháng Chạp, các gia đình lại tất bật chuẩn bị mâm cỗ mặn hoặc chay cùng với vàng mã, cá chép vàng để tiễn ông Công, ông Táo về trời để tỏ lòng thành kính, tạ ơn đến thần linh cai quản bếp núc trong nhà. Lễ vật cúng không cần quá cầu kỳ nhưng vẫn phải chu đáo, thể hiện được sự thành tâm của gia chủ. Vì vậy mà nhiều người thắc mắc không biết quả cúng ông Công ông Táo như thế nào cho đầy đủ và đúng cách. 

Có được cúng mâm ngũ quả ông Công ông Táo không?

Ông Công ông Táo là những vị Thần cai quản nhà cửa, bếp núc trong gia đình và cứ đến 23 tháng Chạp sẽ bay về trời để bẩm báo với Ngọc Hoàng các sự việc trong một năm qua. Vì vậy, để tỏ lòng thành kính với các vị thần linh người Việt thường chú trọng đến nghi thức này nên đã cố gắng chuẩn bị lễ cúng thật chu toàn với mâm cỗ chay hoặc mặn, vàng mã và cá chép vàng để tỏ lòng thành kính của gia chủ với thần linh. 

Việc sắm sửa mâm cúng còn dựa trên nhiều yếu tố như văn hoá vùng miền, điều kiện gia đình hoặc thời gian thực hiện nên sẽ có chuẩn bị lễ vật khác nhau. Việc các gia chủ chuẩn bị mâm ngũ quả để cúng ông Công ông Táo là điều hoàn toàn bình thường. Tuy nhiên, trên thực tế chúng ta có thể chuẩn bị một mâm cúng tươm tất là điều tốt, còn không thể cũng không sao vì quan trọng nhất chính lòng thành kính và tạ ơn các vị thần linh. 

Bên cạnh mâm ngũ quả, gia đình có thể chuẩn bị mâm cỗ cúng cơ bản như mâm cỗ chay như: bánh kẹo, xôi chè, bánh trôi, bánh chay,…Hoặc có thể chuẩn bị mâm cúng mặn bao gồm có thịt gà, rau xào, canh mộc, hành muối/củ kiệu, xôi gấc,…

Quả cúng ông Công ông Táo 3 miền 

Quả cúng ông Công ông Táo miền Bắc

Tại miền Bắc, mâm ngũ quả cúng bao gồm như bưởi, chuối, Phật thủ, cam, quýt, lê, xoài, táo, nho, thanh long,…

Xem thêm: 6 bài văn khấn cúng ông Công ông Táo chuẩn phong tục Việt

Quả cúng ông Công ông Táo miền Trung

Tại miền Trung, mâm ngũ quả cúng bao gồm như chuối, thanh long, mãng cầu, quýt, cam, hoặc phụ thuộc vào cây từng mùa nên sẽ không có quy định trên mâm ngũ quả bao gồm những quả gì. 

Quả cúng ông Công ông Táo miền Nam

Tại miền Nam mâm ngũ quả cúng có thể bao gồm mãng cầu, đu đủ, xoài, nho, dứa,… với việc người dân quan niệm những quả này sẽ đem lại may mắn, đủ đầy.

Những quả không nên dùng cúng ông Công ông Táo

Bên cạnh những loại trái cây được ưa chuộng thì chúng ta cần phải lưu ý một số loại quả không nên dùng khi cúng ông Công ông Táo. Chúng ta nên tránh những loại quả sau đây:

• Tuyệt đối không nên cúng quả giả sẽ thể hiện sự lừa dối, bất kính với thần linh.
• Không nên lựa chọn những loại quả mọc sát đất vì những loại quả này nhiễm bẩn, uế khí tạo cảm giác không tốt cho gia chủ. 
• Những loại hoa quả có mùi nồng nặc làm mất đi không khí trong gia đình.
• Không thắp hương những trái cây có gai nhọn như sầu riêng, mít,…ảnh hưởng đến tài hộc, bình an và hạnh phúc của gia chủ.

Xem thêm: Bộ vàng mã ông công ông táo: hóa vàng khi nào? Cách hóa vàng chuẩn

Lưu ý khi dùng quả cúng ông Công ông Táo

Cúng ông Công ông Táo bằng trái cây phù hợp với gia đình quá bận rộn, không có thời gian chuẩn bị tươm tất nhưng vẫn đảm bảo sự chu toàn cho lễ cúng. Tuy nhiên, cần phải lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Có thể cúng mâm ngũ quả hoặc một đia hoa quả với 1 loại riêng.
• Số lượng quả trên đĩa phải là số lẻ. Bởi người xưa quan niệm rằng số lẻ tượng trưng cho cõi âm. 
• Hoa quả cần được lựa chọn kỹ càng, không chọn quả cũ, héo để thắp hương mà nên chọn quả tươi, mọng nước, màu sắc tươi tắn. 
• Nên chọn quả trước khi cúng 1 đến 2 ngày vì mua sớm quá sẽ khiến quả bị héo không còn được đẹp.
• Không nên cúng hoa quả bị dập, nát, ủng, thối. Điều này thể hiện sự bất kính đến các vị thần linh.

Xem thêm: Cách lập bàn thờ ông Công ông Táo chuẩn phong tục Việt

Cách sắp mâm quả cúng ông Công ông Táo

Mâm cúng ông Công ông Táo gồm 2 phần: Lễ vật và mâm cỗ. 

Lễ vật gồm: Mũ Táo quân, 2 mũ ông (2 cánh chuồn), 1 mũ bà (không cánh chuồn). Màu sắc sẽ được thay đổi hàng năm theo ngũ hành. 

Ở miền Bắc, sẽ cúng thêm cá chép vàng sống để sau khi hoàn thành khóa lễ sẽ hóa vàng và phóng sinh cá ra sông, suối làm phương tiện đưa ông Táo về trời. Tại miền Trung, bên cạnh vàng bạc cúng ông Táo người ta còn chuẩn bị thêm ngựa giấy có yên cương để ông Táo cưỡi về trời. Còn tại miền Nam, cúng thêm cá chép giấy trên mâm cúng ông Công ông Táo. 

Cỗ mặn cúng ông Công ông Táo gồm: 

• 1 đĩa gạo
• 1 đĩa muối
• 5 lạng thịt vai luộc hoặc gà luộc ngậm hoa hồng
• 1 con cá chép rán hoặc cá chép sống
• 1 bát canh mọc hoặc canh măng
• 1 đĩa xào thập cẩm
• 1 đĩa giò
• 1 đĩa xôi gấc hoặc bánh chưng 

Cỗ chay cúng ông Công, ông Táo:

• Xôi gấc
• Chả ram chay
• Cà ri nấm
• Đậu hũ sốt sả ớt
• Nấm rơm kho tiêu xanh
• Khoai tây chiên giòn
• Rau củ xào ngũ sắc
• Bánh chưng chay
• Chè đậu trắng

Cỗ mặn cúng ông Công ông Táo:

• Xôi gấc
• Chả ram chay
• Cà ri nấm
• Đậu hũ sốt sả ớt
• Nấm rơm kho tiêu xanh
• Khoai tây chiên giòn
• Rau củ xào ngũ sắc
• Bánh chưng chay
• Chè đậu trắng

Theo chia sẻ của vị xuất gia, việc cúng cần thành tâm và tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của gia đình, nên xem ngày tốt, giờ tốt để thực hiện. Lễ vật không cần quá cầu kỳ, có thời gian và điều kiện thì chuẩn bị cơm canh, còn nếu bận rộn có thể chuẩn bị hoa quả. Không nên đốt nhiều vàng mã vì vừa lãng phí mà không thể hiện được tâm hướng thiện của bản thân. 

Hy vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp cho các bạn hiểu rõ hơn về mâm cúng ông Công ông Táo tại ba miền và cách chuẩn bị mâm cúng chu đáo và đầy đủ.

Đăng ký cầu an

Thêm người thân

Gửi thông tin

Qúy vị đã gửi thông tin thành công

Phát tâm cúng dường tại đây

Đóng

Quý Phật tử có thể phát tâm công đức cho
Văn phòng Trung ương Giáo hội Phật giáo Việt Nam theo thông tin sau:

STK: 12 12 12 5577

Tên tài khoản: Văn phòng Trung Ương Giáo hội Phật giáo Việt Nam

Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB)